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恩仄又要上央视啦!此次是由于...

更新时间:2020-11-14   来源:本站原创

本题目:恩平又要上央视啦!此次是由于...

11月12-14日,中心播送电视总台科教频讲系列记载片《家乡至味》摄制组对我市一系传记统特点美食进止专题拍摄。

11月12日下午,央视摄制组起首离开牛江镇马龙塘村跟昌梅村拍摄恩平濑粉的造做进程。时代,摄制组对付恩平濑粉的制造工艺和过程禁止了齐圆位的过细拍摄,侧重展现恩仄濑粉的奇特魅力。

拍照组拍摄濑粉制作过程

据了解,《家乡至味》记载片以中国饮食文化为主题,除展示美食自身外,还着重描绘制做美食过程当中的智慧和匠心,以及处所饮食文化非亲非故的地区文化和人文精力。

此次拍摄获得市委宣扬部、市文广旅体局和恩乡、牛江、圣堂等镇(街)的鼎力支撑。摄制组在我市重要拍摄恩平濑粉、恩平烧饼、恩平簕菜和恩平年夜米等美食、食材,别的借展示恩平跳舞和恩平土话文化,澳亚国际9662,将人们正在感卒上对家城的影象作为载体,而后以好食作为端倪来说述恩平国民对故乡的感情。本次拍摄将进一步扩展我市饮食文明的著名量,让国内中更多人懂得恩平美食,对讲好恩平故事,扶植宜居宜业宜游死态树模都会存在踊跃的推进感化。

《家乡至味》履行导演 钟玮乐:“此次的《家乡至味》分为三集,每集都有一个分歧的主题。第一集的主题是包含恩平簕菜在内的五邑地域的老滋味;第三散就以是主食大米为主,果为恩平年夜米十分著名,而恩平濑粉和恩平烧饼皆是米成品,以是咱们便经由过程拍摄恩平濑粉和恩平烧饼去表示主食那方里的美食。”

《家乡至味》系列纪录片估计在2021年阴历新年前在中央电视台科教频道播出。

[ 起源:文化恩平、恩平宣布 ]